Utilisé comme épice en cuisine, le curcuma est de couleur jaune vif et donne aux mets une saveur exceptionnelle. On la trouve souvent en poudre, mais aussi en pate fraiche. Il renferme assez de vertus digestives et anti-inflammatoires. Utilisé en médecine chinoise, le curcuma est aussi appliqué sur certaines parties du corps. Voici quelques bienfaits …
